Páscoa é sinónimo de renascimento e renovação de esperança. Mas, também de amêndoas, folares, chocolates, bombons, mesa farta… hummy hummy. Para que surja uma “nova pessoa” e com força redobrada no processo de perda de peso sugerimos este maravilhoso Detox Pós-Páscoa!

Pequeno-almoço

• 1 taça de frutos vermelhos variados (morangos, framboesas, mirtilos, amoras) + 1 colher de sopa de sementes de cânhamo

Lanche de Manhã

• 1 cenoura

Almoço

• Legumes Mix salteados

Ingredientes:

• 1 alho-francês
• 50g de cogumelos
• 50g de abóbora
• 1 courgette
• 1 cebola
• ½ pimento verde
• ½ pimento amarelo
• Sal qb
• Azeite qb
• Pimenta qb

Preparação:

Partir a cebola em meias luas, o alho-francês ás rodelas finas, partir os cogumelos, a abóbora, a courgette aos cubos pequenos e os pimentos ás tiras finas. Numa wook ou frigideira antiaderente coloque a cebola, o alho francês e o azeite e deixar cozinhar. Quando os legumes estiverem translúcidos adicionar os cogumelos, a abóbora, o pimento verde e o vermelho. Temperar com sal e pimenta.

Lanche da tarde

• 1 granizado de melancia

Ingredientes:

• 1 fatia de melancia
• 2 folhas de hortelã
• 2 folhas de hortelã para decorar
• 10 cubos de gelo

Preparação:

Tirar a casca e as sementes de melancia e partir em pedaços pequenos. Juntar todos os ingredientes. Triturar até obter uma consistência homogénea. Servir de imediato decorado com folhas de hortelã.

Jantar

• Sopa de Espargos

Ceia

• 1 chá de erva cidreira