*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• Couve ou alface
• frango/atum/ovo/salmão fumado/presunto

Preparação:

Lave bem a couve portuguesa e escalde-a em água a ferver durante 1 minuto. Passe a folha por água fria de imediato para parar a cozedura e para que a folha não fique demasiado mole. Coloque a folha numa tábua e corte o caule com uma tesoura tendo em atenção para não cortar a folha ao meio. Recheie o wrap de couve ou alface com frango/atum/ovo/salmão fumado/presunto Pode colocar numa caixinha e reservar no frio até levar para a praia.