*a partir da Etapa 1

Ingredientes:

• 2 ovos
• 200g de espinafres
• 1 chávena de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento
• Meia chávena de cacau
• Opcional: stevia

Preparação:

Triturar a aveia em flocos até obter farinha. Cozer os espinafres em água. Quando os espinafres estiverem cozidos triturar. Misturar os espinafres, a farinha de aveia, os ovos e o cacau. Envolver muito bem. Pode adoçar com stevia. Por fim adicionar a colher de sopa de fermento. Colocar numa forma e levar ao forno.