*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• Pão de aveia (ver receita no mês1)
• Paprika
• 2 tomates
• 2 abacates
• 1 cebola
• Sumo de meio limão
• Pimenta
• Sal

Preparação:

Triturar o tomate, o abacate e a cebola. Temperar com o sumo de limão, o sal e a pimenta. Pode ainda adicionar picante a gosto. Reservar no frigorífico para intensificar o sabor. Partir o pão de aveia em triângulos, polvilhar com paprika e levar ao forno bem quente. Quando estiver seco/crocante, retirar e deixar arrefecer.