*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 1 lombinho de Bacalhau
• 1/2 cebola em rodelas (ou alho francês)
• 6 tomates cereja
• 6 rodelas de curgete
• 6 azeitonas pretas
• 3 rodelas de pimento amarelo
• 3 rodelas pimento verde
• Salsa, azeite, alho, pimenta e sal (a gosto)

Preparação:
Num retângulo de papel de alumínio comece por colocar uma camada de cebola cortada às rodelas, seguida das rodelas de curgete e as rodelas de pimento amarelo. Sobre essa camada coloque o lombo de bacalhau, junte os tomates cereja e azeitonas e rodelas de pimento verde. Tempere com sal, salsa e alho picado. Se gostar do sabor pode colocar pimenta branca.  Por fim, regue com azeite e feche o papelote como se fosse um envelope. Deve ficar bem fechado, para o ar não sair. Leve ao forno pré-aquecido durante 35 minutos.
Bom apetite!