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Almoço / Jantar

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Arroz Primavera

7 de maio de 2021
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Arroz Primavera

*A partir da etapa 3

Ingredientes:

  • 25 g de arroz 
  • Cebolinho qb
  • 1 bife de frango
  • ¼ de brócolos
  • ¼ de couve flor
  • 100g de cogumelos
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sopa de azeite

Preparação:
Picar a cebola. Num tacho, colocar a cebola picada o azeite e o tomate partido aos cubos e o bife de frango partido em pedaços pequenos. Deitar o arroz e envolver bem. Deite 2 copos de água. Deixar ferver. Cortar os brócolos e a couve flor em pedaços pequenos e os cogumelos ás tiras. Quando ferver adicionar os legumes. Temperar com sal e retificar a água. Quando estiver cozido deixar arrefecer um pouco e salpicar com cebolinho picado.