*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 chávenas de alface triturada
• 2 maças com casca
• 2 colheres de sopa de linhaça
• 2 chávenas de aveia
• Essência de baunilha qb
• Fermento qb
• Stevia (opcional)

Preparação:

Triturar a alface, as maças e os flocos de aveia (se desejar). Misturar os ovos, a alface, as maças e a linhaça até obter uma massa homogénea. À mistura anterior juntar a aveia envolvendo lentamente e muito bem. Acrescentar o fermento e a essência de baunilha. Levar ao forno até estar cozido.