*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• Atum enlatado em água ou bife de atum fresco*
• Pimentos de várias cores
• Curgete
• Espargos verdes
• Azeite
• Sal
• cebolinho

Preparação:

Cortar a curgete em rodelas finas e os pimentos em palitos. Colocar 1 fio de azeite, numa frigideira, colocar os legumes. Tempere com sal, pimenta, cebolinho. Deixe cozinhar em lume brando. Quando os legumes estiverem moles adicionar o atum enlatado. Deixar ferver. Servir com espargos cozidos.

*(se for bife de atum fresco deve ser adicionado no inicio da confeção, com os legumes)