*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 300g carne picada
• 1 embalagem de Konjac Spaghetti 
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 courgette
• 100g de cogumelos frescos
• Azeite q.b.
• 1 tomate bem maduro
• 2 folhas frescas de manjericão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 100g de tomate cherry

Preparação:

Picar a cebola, os dentes de alho e o tomate em quatro. Numa panela, deitar o azeite e juntar a cebola, o alho e o tomate. Deixar refogar um pouco. Partir a courgette e os cogumelos em cubos pequenos. Na panela, a courgette e os cogumelos. Deixar ferver. Adicionar a carne picada. Temperar a gosto com sal e pimenta. Tapar e deixar cozinhar, ir mexendo ocasionalmente. Retificar os temperos. Abrir a embalagem de Konjac Spaghetti, passar por água fria. Adicione a carne e deixar levantar fervura (cerca de 2min). Servir a carne decorada com tomate cherry e folhas de manjericão frescas.