*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 2 chuchus
• 1 perna de frango
• 100g de abóbora
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Orégãos qb
• Sal qb
• Azeite qb
• 4 tomate cherry
• Sumo de meio limão

Preparação:

Tirar a pele a pena do frango. Dar uns cortes e regar com o sumo de limão e polvilhar com sal. Deixar repousar. Cortar a cebola às rodelas finas. Laminar os dentes de alho. Descascar e cortar em palitos largos a abóbora. Descascar os chuchus e partir em gomos. Colocar a cebola, o alho, os chuchus, a abobora e o tomate numa assadeira. Polvilhar com sal e orégãos e regar com o fio de azeite. Envolver muito bem. No meio da assadeira, abrir um espaço e colocar a perna de frango. Levar ao forno e deixar assar.