*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 200g de peito de frango;
• 300g de espinafres;
• 100g de cogumelos frescos;
• 1 cebola pequena;
• 1 dente de alho;
• Sumo de meio limão;
• Sal e pimenta qb;
• 5 amêndoas;
• 1 colher de sopa de azeite

Preparação:

Corte os bifes aos bocadinhos e tempere com sal, pimenta e o sumo do limão, deixe a marinar durante 30 min. Numa wook ou frigideira antiaderente coloque a colher de sopa de azeite, a cebola partida em meias luas, o alho laminado e o peito de frango partido aos cubos. Deixe cozinhar. Quando o frango estiver dourado e cozinhado junte os cogumelos frescos partidos às tiras. Deixe cozinhar. Adicione os espinafres e envolva bem. Retifique os temperos. Deixe cozinhar. Sirva polvilhado com as amêndoas trituradas.

* Etapa 1