*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 150g de salmão fumado
• 200g de agrião
• 3 rabanetes
• ½ cebola
• 1 colher de sopa de cebolinho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de lima
• ½ colher de gengibre fresco ralado
• Pimenta qb
• 4 tomate cherry

Preparação:

Numa taça pequena, juntar o azeite, o sumo de lima, o gengibre ralado e a pimenta. Misturar bem e deixar repousar. Lavar o agrião e os rabanetes. Cortar os rabanetes em rodelas finas, a cebola em meias luas finas, o tomate cherry ao meio e o salmão em pedaços pequenos. Numa taça grande, juntar os legumes e o salmão. Tempere com o molho e junte o cebolinho picado. Envolver muito bem.

* Etapa 1