*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 500 g de couve Kale
• 6 c sopa de azeite
• 1 c chá de sal
• 1 c chá de paprika em pó (doce ou picante)

Preparação:

Separe as folhas das nervuras centrais e rasgue-as em pedaços. Lave e seque bem, com um guardanapo. Pré aqueça o forno a 130º, no modo de circulação e ar. Misture o azeite com o sal e a paprika. Coloque os pedaços de couve nesta mistura. Devem ficar totalmente cobertos com azeite. Escorra e coloque os pedaços de couve num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva ao forno. Deixe secar durante 40 minutos. Abra várias vezes o forno para que o vapor possa ir saindo e permita que a couve fique crocante.