*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• Couve flor
• Espargos frescos
• Abóbora
• Curgete
• Azeite
• Alho em pó
• Sal
• Pimenta de moinho
• Tomilho
• Vinagre de sidra
• Sementes de girassol

Preparação:

Ferva a couve flor e triture os ramos. Corte os espargos em rodelas.Corte a abóbora em fatias finas. Corte a curgete em rodelas. Salteie os espargos, a abóbora e a curgete em azeite e alho. Tempere com sal, pimenta, tomilho e vinagre. Envolva com a couve flor. Salpique com as sementes de girassol. Acompanhe com carne ou peixe grelhado.