*A partir da etapa 2

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 30g de queijo curado (1 fatia fina)
• 1 courgette
• 2 tomate chucha
• Folhas de Manjericão
• Sal qb
• Pimenta qb
• Azeite qb
• 1 cebola pequena
• Sumo de 1 limão
• Curcuma qb
• Agrião

Preparação:

Corte os bifes de frango na horizontal com cuidado. Temperar com sal, pimenta, curcuma e sumo de limão e deixar marinar cerca de 30 min. Partir os tomates, a courgette e a cebola às rodelas finas. Partir a fatia de queijo em tiras finas. Em cada rachadura dos bifes coloque 1 rodela de tomate, 1 rodela de courgette, 1 rodela de cebola e 1 folha de manjericão. Colocar numa assadeira e salpicar com as tiras de queijo. Levar ao forno. Acompanhar com salada de agrião.