* a partir da ETAPA 2

Ingredientes:

• 1 a 2 fatias de pão artesanal
• 1 ovo cozido de véspera
• 1 tomate
• ½ a 1 pepino
• 1 colher de sopa de sementes de Girassol (opcional)

Preparação:

Cozer o ovo no dia anterior. Lavar o tomate e o pepino. Cortar o tomate e o ovo ás rodelas. Descascar o pepino e cortar ás rodelas finas. Num prato coloque a fatia de pão e disponha por camadas: as rodelas de tomate, as rodelas de pepino e as rodelas de ovo. Decore com sementes de girassol a gosto.

Acompanhe com o chá AURILE frio.