*a partir da ETAPA 2

Ingredientes:

• ½ meloa
• 1 pepino
• 50g de presunto
• 100 ml de kefir natural
• 4 folhas de hortelã
• 4 cubos de gelo
• Pimenta qb
• 2 palitos

Preparação:

Tirar as pevides da meloa. Com utensilio próprio fazer 4 bolinhas de meloa e reserve. Misturar a restante meloa com o kefir, a pimenta e as folhas de hortelã e triturar. Juntar os cubos de gelo e voltar a triturar. Numa frigideira antiaderente ou grelhador, grelhar as fatias de presunto. Em cada palito, fazer mini espetadas intercalando rolinhos de presunto grelhado, folhas de hortelã e as bolinhas de meloa. Acompanhe a sopa fria com as mini espetadas.

Nota: ter em atenção a quantidade de fruta e produtos lácteos consumidos no mesmo dia. As quantidades estipuladas no programa devem ser respeitadas.