*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 6 claras
• Sumo de 1 limão
• Canela em pó q.b.
• 1 pitada de sal

Preparação:

Bater as claras em castelo com uma pitada de sal. Juntar o sumo do limão e a canela e bater novamente até obter uma “massa” homogénea. Colocar em recipiente de levar ao forno. Levar ao forno cerca de 30min até cozer. Decorar com raspas de casca de limão.