*a partir da ETAPA 1

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de flocos de aveia
• 8-10 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de mix de sementes (linhaça, chia, papoila, etc)
• Meio abacate bem maduro
• 2 fatias de salmão fumado

Preparação:

Num recipiente colocar a aveia e a água. Misturar as sementes e deixar hidratar mais ou menos por 20 min. É importante que a aveia absorva toda a água até estar com textura de papa. Numa frigideira antiaderente espalhar a massa até dourar, virar e deixar dourar do outro lado. Com a ajuda de um garfo esmagar o abacate. Colocar a aveioca num prato e barrar com o abacate, por cima colocar o salmão fumado partido aos bocadinhos pequenos. Dobrar e deliciar-se! Acompanhe com chá aurile da sua preferência.